做法 ：
1、制最
8 、小吃花椒盐 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最静置半小时；
2 、小吃
11、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋
10 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。切成小段；
5 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。经过翻面的面皮 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面团横向压扁，
把面片卷起来；4 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、
9 、面皮起的变化 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、团圆；
6、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料：面粉 、擀成薄饼；
7 、面案抹少许油防粘 ，油温热下入饼皮 。油 、生菜 。